काय, किती व का घ्यावे ? आयुर्वेदानुसार शंका समाधान
फलवर्ग
फळे ( Fruits ) भाग 20
फळांविषयी माहिती घेत असलेल्या लेखमालेमध्ये आपण पुढील विषय जाणून घेऊ.
कोहळा / पेठा / कुष्मांड / Ash Gourd / Winter Melon–
कोहळा हे अत्यंत बुद्धीवर्धक असे फळ आहे. दक्षिणेकडील राज्यांमध्ये सांबार इ मध्ये याचा सढळ हातांनी वापर होतो. उत्तम पुष्टी करणारे फळ म्हणूनही या फळाचा गौरव केला जातो.
घराला दृष्ट लागू नये म्हणून, किंवा कुठलीही आपदा / संकट घरावर येऊ नये म्हणून घराच्या दारावर बांधण्याची प्रथा आपल्याकडे रूढ असलेली आपल्याला पहायाला मिळते.
कोहळ्याची भाजी करणे हाही एक पर्याय ( ऑप्शन ) म्हणून गृहिणींनी कोहाळ्याकडे पाहणे आज गरजेचे आहे. असे हे गुणी फळ काळाच्या ओघात थोडे दुर्लक्षितच राहिले आहे.
कोहळ्याची..................
.........................
..................................
कोहळ्याचे बी..................
कोहळ्याची साल..............
............................
............................................
..............
-क्रमशः
– वैद्य आनंद कुलकर्णी M.D. (Med. Ayu),
CYEd, DYA, MA (Sanskrit)
अमृता आयुर्वेद पंचकर्म सेंटर, नागेश टॉवर, हरिनिवास, ठाणे प. मो. 9869105594
For more ………
Old articles about vegetables and fruits available
Old articles about vegetables and fruits available
please see the articles on www.amrutaayurved.in
For Consultation with Expert Doctor of Amruta Ayurved Panchakarma Center
Contact – 9869105594
For more informative articles and details, please see the articles on www.amrutaayurved.in
All Type of Ayurveda treatments, Panchakarma are available at Amruta Ayurved Panchkarma Center, Thane, Mumbai, India. Mob – 9869105594
For more informative Ayurveda articles –
